![鮪魚黑肉](https://host.easylife.tw/pics/201404/0421/0I3A9820.jpg)
鮪魚黑肉
2017年3月13日—1、血合肉用酒(我是用高梁啦)醃約30-40分鐘後切厚片備用·2、醬油、米酒、糖拌勻至糖溶,先用手指試一下味道看會不會太甜,會的話再加點醬油或米酒或鹽跟 ...,血合肉:紅肉(Bloodline),外觀顏色偏深,營養價值卻遠勝於其他部位。(富含豐富鐵質、維...
媽端「暗黑料理」她一吃愛上內行曝真面目狂讚:超涮嘴
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2022年7月3日—據了解,「血合肉」是鮪魚脊椎四周與紅肉相黏的部位,保鮮不易,氧化後就會讓顏色更黑,且腥味較重。而血合肉料理方式多元,不僅可油炸、糖醋,也可做成鹽 ...
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