鮪魚黑肉

2017年3月13日—1、血合肉用酒(我是用高梁啦)醃約30-40分鐘後切厚片備用·2、醬油、米酒、糖拌勻至糖溶，先用手指試一下味道看會不會太甜，會的話再加點醬油或米酒或鹽跟 ...,血合肉：紅肉（Bloodline），外觀顏色偏深，營養價值卻遠勝於其他部位。（富含豐富鐵質、維生素A、B1、B2、B12、牛磺酸、甲肌肽等營養素） ...,2022年7月3日—據了解，「血合肉」是鮪魚脊椎四周與紅肉相黏的部位，保鮮不易，氧化後就會讓顏色更黑，且腥味...

【食譜】鮪魚血合肉三吃

2017年3月13日 — 1、血合肉用酒(我是用高梁啦)醃約30-40分鐘後切厚片備用 · 2、醬油、米酒、糖拌勻至糖溶，先用手指試一下味道看會不會太甜，會的話再加點醬油或米酒或鹽跟 ...

【順億】鮪魚血合肉1kg包

血合肉：紅肉（ Bloodline），外觀顏色偏深，營養價值卻遠勝於其他部位。（富含豐富鐵質、維生素A、B1、B2、B12、牛磺酸、甲肌肽等營養素） ...

媽端「暗黑料理」她一吃愛上內行曝真面目狂讚：超涮嘴

2022年7月3日 — 據了解，「血合肉」是鮪魚脊椎四周與紅肉相黏的部位，保鮮不易，氧化後就會讓顏色更黑，且腥味較重。而血合肉料理方式多元，不僅可油炸、糖醋，也可做成鹽 ...

蔥燒黑鮪魚黑肉

2021年6月9日 — 黑鮪魚黑肉這塊魚肉日本人稱為血合肉，是鮪魚脊椎四周與紅肉相黏的部位。也因為保鮮不容易，只要遇空氣就容易氧化讓顏色更黑。

黑鮪魚黑肉（需料理）

每包黑肉不定重量，非供即食需料理後食用. *商品價格為一台斤單價，實際總價以拍照秤重為主. *料理方式：裹粉油炸/製作魚肉燥/煮飯湯.

什麼是『血合肉』？

常常聽猩弟說，血合肉血合肉的，那什麼是『血合肉』？大致上可以把我們平常吃的魚種，分為兩種顏色，一是『紅肉魚』，也就是像鯖魚、鰹魚、鮪魚這類等， ...