鮪魚日文

2019年9月7日 — 鮪魚的正確日文叫做「鮪／まぐろ」（MAGURO），指整條鮪魚的意思。整條鮪魚大致上又分為瘦肉部位的「赤身／あかみ」（AKAMI），以及充滿油脂的「トロ」（ ...

2020年10月9日 — 有許多台灣人都將「偷摟（toro）」認為是黑鮪魚的日文，不過黑鮪魚的日文其實是「クロマグロ（Kuromaguro）」，日文中的「トロ」其實是單純指鮪魚切割後的 ...

2023年6月16日 — 生魚片等眾多使用魚類的美味料理。但是隨著魚料理文化發展後，卻產生海外旅客對料理不解之困擾。 · 〈大トロ〉 · 大トロ是整隻鮪魚當中擁有最多脂肪的部位。

2021年11月1日 — 有加工過的魚肉顏色會鮮豔、呈粉紅色、不隨著時間變化摸起來沒有彈性、無油感口感無韌性並且沒有鮪魚特有的香味。

2021年7月15日 — 而「鮪魚」真正的日文應該是「 マグロ （ maguro ） 」，指海水魚鮪魚，例如黑鮪魚是「黒マグロ」，鮪魚丼飯就是「マグロ丼」，在壽司店想點鮪魚也是用「 ...

2021年7月15日 — 發現有些台灣朋友以為鮪魚日文是toro，其實不是喔～日文有些食材都會有很多種說法，很容易搞混！這篇就來解說.