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魯肉滷肉
字詞:滷肉,注音:ㄌㄨˇㄖㄡˋ,釋義:用滷汁烹煮的肉。如:「滷肉飯」。,滷肉料理怎麼做?愛料理精選1280篇簡易食譜做法與步驟,有最新的滷肉、家常滷肉、可樂滷肉、香菇滷肉。以及滷肉燥、家常菜、魯肉等相關料理做法。一起來做好吃的滷肉 ...,2021年11月3日—滷肉飯也...
《吃的台灣史》:北部「滷肉飯」與南部「肉燥飯」差別不只在名稱
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2021年11月3日—滷肉飯也寫成「魯肉飯」,雖然「魯」因被誤以為此飯來自山東而被建議正名「滷」,但民間約定俗成也不以為然,台灣最大品牌仍稱「鬍鬚張魯肉飯」。其實, ...
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