骰子牛很硬
2016年7月23日—如何DIY煎出Juicy牛排關鍵就是耐心「靜置」秘訣·1.將骰子牛肉放在冰箱冷凍室約30分鐘。作用用火焰噴燒時,骰子牛肉中間的溫度較不會快速升溫。·2.骰子 ...,2022年7月3日—骰子牛很香,.口感雖然較一般牛肉硬,.但只要確實退冰,不要煎過頭,.其實還是...
骰子牛怎麼煎都沒熟?內行曝「成功撇步」:超嫩又好吃
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2021年9月5日—我一開始是用大火轉中火,想要弄個五分熟,結果中間是冷的,咬起來像橡皮筋只好吐掉,後來用小火慢煎,弄個八、九分熟,是能吞下去了,但也要咬很久,是 ...
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