骰子牛很硬
2016年7月23日—如何DIY煎出Juicy牛排關鍵就是耐心「靜置」秘訣·1.將骰子牛肉放在冰箱冷凍室約30分鐘。作用用火焰噴燒時,骰子牛肉中間的溫度較不會快速升溫。·2.骰子 ...,2022年7月3日—骰子牛很香,.口感雖然較一般牛肉硬,.但只要確實退冰,不要煎過頭,.其實還是...
骰子牛要怎煎才嫩?內行曝成功撇步
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2021年9月4日—...很大的差別。你先把火開到中大火,等鍋子熱了之後再放牛排,一面煎到有色澤再翻面,不要一直翻面,等兩面煎到有色澤(就是有肉的顏色後)再起鍋靜置在 ...
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