雲南菜椒麻雞
2020年5月8日—椒麻雞起源於中國雲南地區,由於泰國和滇緬的地理位置相近,使得泰國料理受滇緬料理的影響頗大,椒麻雞也因此引入泰國,因此椒麻雞其實並不算泰國本土菜, ...,2018年10月26日—焦桐的《滇味到龍岡》,將椒麻雞視為出身於雲南的混血菜。在滇緬邊界一路...
雲南椒麻雞by Shelly's 邏輯廚房
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2021年9月1日—Shelly做炸的東西時喜歡微波爐➕氣炸鍋一起用,主要是怕氣炸鍋炸很久又不熟,用微波爐線把肉煮到半熟再進氣炸鍋使其外皮酥脆效果很好。這道椒麻雞我 ...
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