阿根廷燒烤
阿根廷烤肉最大的特色是肉大塊大塊的烤,不刷任何醬料,但怕肉外皮乾掉,得噴上米酒濕潤,而因為是慢火慢烤,肉的甜味和肉汁都被封在裡面,口感絕對和一般烤肉不同。,布宜諾斯艾利斯燒烤餐廳·1.FogónAsado.(1,595)·2.ParrillaVoroCarnes.(364)·3.HierroPalermoParri...
阿根廷烤牛肉方法有什麼獨特之處?3大特點1次告訴你
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不同於一般烤肉,主要以便宜且生火快速的木炭(平均價格為NT$20-30/公斤)來加熱肉品,阿根廷烤牛肉做法是採用新鮮木柴(平均價格為NT$30-50/公斤)慢火加熱的方式,藉由 ...
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