阿婆鐵蛋做法
2015年7月12日—起鍋,放入冷水及雞蛋,水加至蓋過雞蛋即可,開中火,煮滾後轉中小火,續煮約10分鍾即可取出。(前3分鐘,需將其輕輕的攪動,可讓蛋黃集中在中間)。,,2022年6月18日—做法[編輯]·將蛋洗淨後,放入電鍋蒸熟,外鍋放約一杯半的水。·拿出之後泡冷水,並...
【下廚】自製淡水阿婆鐵蛋
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2020年11月12日—【下廚】自製淡水阿婆鐵蛋·鳥蛋一斤半(約70-80顆)·雞蛋5~10顆·(這個數量隨意就好,依各自需求購買噢)·醬油270g·水660g·黑糖100g·冰糖100g·砂糖 ...
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