阿基師麻油豬肝作法
,2018年11月5日—一點也不難,阿基師教你在滾水中加入一點白醋,讓醋味略微去除掉腥味,這樣豬肝的甜味一點也不會流失。2.起一鍋滾水,加入白醋,關掉爐火,下豬肝,關火 ...,2019年7月18日—...麻油炒豬肝─阿基師(20080901)主廚的叮嚀:大火快炒豬肝要嫩而不柴麻油要...
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2023年7月16日—1.先將豬肝切成0.5公分厚的豬肝厚片,取一水晶碗,加入少許黑醋抓勻去腥備用。·2.取成品碗,內放少許九層塔、鹽巴、米酒、香油、味精(雞粉也可),備用 ...
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