,標籤滷豬腳阿基師的食譜:私房醬香豬腳,所需的材料:豬腳2隻調味料、醬汁:紹興酒2湯匙(黃酒也可以)豆瓣醬2湯匙醬油2湯匙沙茶醬2湯匙冰糖8顆鹽2024/02/2721:31:14by.,2014年2月4日—...豬前蹄尖6隻、大黃瓜1/2條、醃漬醋薑100克、月桂葉3克、八角3克.調味料:.白醋3...
阿基師偷呷步的重點筆記:用麥芽糖滷豬腳
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今天這種做法,採用低鹽醬油、不油炸的健康作法,單純靠炒簡單辛香料及醬油提味,按步驟處理得當,便會香氣四溢了!只要謹記在起鍋前十分鐘,加入一大匙的麥芽糖 ...
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