,2018年6月7日—步驟.準備豬排,邊緣的筋要切開我的豬肉較厚,建議選薄一點的比較好吃.先加0.5匙的糖和醋1:1攪融化才放肉下去醃再加1/4的蛋液+蕃薯粉拌勻.,2008年8月1日—做法:.1.里肌肉攤開,先切斷肉和脂肪之間的筋。2.將里肌肉放入塑膠袋,以肉槌兩面拍鬆。3.取碗...
日式豬排飯(阿基師) - 阿芳的麵包坊
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2008年7月29日—製作方法:1.取一塑膠袋,裝入里肌肉以肉槌敲鬆,備用。2.取一水晶碗,下做法1,加入醬油、1/4的全蛋汁、米酒、味醂、五香粉抓醃,再下玉米粉抓勻,加入 ...
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