阿基師大腸麵線作法

2023年7月11日—阿基師教你做「蚵仔麵線」.蚵仔麵線.食材：紅麵線300克、蚵仔200克、柴魚片1/2杯、油蔥酥1大匙、蒜泥1大匙、紅蔥頭5顆(切片)、地瓜粉1/2 ...,2012年12月19日—1‧先將麵線泡水洗淨去鹹味。·2‧將麵線下鍋煮。·3‧加入油蔥酥及柴魚片。·4‧起油鍋，爆香紅蔥頭加入蒜末。。→不必等油滾，蔥頭及蒜就可以下鍋。·5‧蒜泥 ...,做法：1.大腸處理：大腸用白醋加少許麵粉搓揉，不需加水或酒è再用水清洗乾淨，腸子不會黏滑è煮水...

參考資訊如下
【老婆別漏氣指定菜】蚵仔麵線

2023年7月11日 — 阿基師教你做「蚵仔麵線」. 蚵仔麵線. 食材： 紅麵線300克、蚵仔200克、柴魚片1/2杯、油蔥酥1大匙、蒜泥1大匙、紅蔥頭5顆(切片)、地瓜粉1/2 ...

大明星指定菜：蚵仔麵線→阿基師@ MoMo的窩

2012年12月19日 — 1‧先將麵線泡水洗淨去鹹味。 · 2‧將麵線下鍋煮。 · 3‧加入油蔥酥及柴魚片。 · 4‧起油鍋，爆香紅蔥頭加入蒜末。。→不必等油滾，蔥頭及蒜就可以下鍋。 · 5‧蒜泥 ...

求3月9日阿基師蚵仔麵線影片

做法： 1. 大腸處理：大腸用白醋加少許麵粉搓揉，不需加水或酒è再用水清洗乾淨，腸子不會黏滑è煮水滾，加入薑片(或直接拍裂)，將大腸川燙約5分鐘è起鍋再清洗一次èè備用

蚵仔面線 阿基師(20130329) - 琅環福地

2019年4月9日 — (20130329) · 克紅面線剪小段，洗淨後，入冷開水泡軟備用 · 調製蒜泥醬油： · 取水晶碗，加入一大匙白醬油、一大匙蒜泥拌勻成蒜蓉醬油備用 · 一條滷大腸切小段 ...

阿基師家常菜

2013年3月29日 — 1.紅麵線剪小段，洗淨後，入冷開水泡軟備用；白醬油加蒜泥拌勻成蒜蓉醬油備用；大腸切小段備用。 · 2.鮮蚵沾勻地瓜粉後，入滾水鍋泡熟撈起。 · 3.熱炒鍋下1/ ...

阿基師補習班

2008年2月24日 — 阿基師補習班-店家料理改造【台北大腸麵線】 · 1. 湯底煮滾，加入紅蘿蔔絲、木耳絲、筍絲煮 · 2. è加入紅麵線用中火煮到麵線軟化、鹹味出味 · 3. è試看看 ...