銀魚白飯魚

銀魚是鮭形目銀魚科魚類的總稱，又名繪殘魚、銀條魚、麪條魚、大銀魚。銀魚體細長形，除雄魚沿臀鰭基上方有1縱行鱗外均無鱗；最大個體如大銀魚亦僅約150毫米， ...

2016年5月21日 — 銀魚仔屬於鰯科，是幼小的沙甸魚，故英文名叫Japanese Sardine，仔細觀察，會發現每隻魚身上有七個黑點，是牠的特徵，只有尾指指甲的十分之一那麼小，像銀 ...

2024年1月5日 — 銀魚干，有人叫白飯魚干，英文叫dried sliver fish or Sardine fish, 是廣東一帶很有名的食材，處理簡單，鮮名十足，一碟清蒸銀魚已可以食下幾碗的白飯。

發送給朋友 · 銀魚營養亦非常豐富，蘊含蛋白質及鈣質，脂肪含量小，骨軟，可以連骨食。 · 所以小朋友都歡喜食。 中醫角度中認為銀魚性平味甘。 · 有補虛、養胃、益肺、利水 ...

2019年6月5日 — 簡單而言，兩者其實種屬不同，但外形極為相似，要仔細辨別嘅話，銀魚有大小粗幼之分，頭尾部分稍尖，而白飯魚則相對較為幼細。兩者最最最大分別應該係食起 ...

2023年1月12日 — 銀魚在香港俗稱白飯魚，本地並不出產，卻甚受大眾歡迎，隨便做都好吃。除煎、炒、蒸蛋及油炸之外，還可作配料炒肉和蔬菜，常見吃法有：菠菜銀魚麵，葱拌銀 ...

2019年6月5日 — 簡單而言，兩者其實種屬不同，但外形極為相似，要仔細辨別嘅話，銀魚有大小粗幼之分，頭尾部分稍尖，而白飯魚則相對較為幼細。兩者最最最大分別應該係食起 ...

2021年5月24日 — 小銀魚 大營養✨ 銀魚又稱白飯魚。銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品, 有潤肺止咳、養胃陰、滋陰、補虛功效。魚基本沒有大魚刺，適宜年幼和年長人士食用。

白飯魚可以指：. 銀魚科，屬條鰭魚綱胡瓜魚目。以小型甲殼類為食。銀魚可供鮮食用或曬魚乾。銀魚科包括約6屬20種，主要出產於中國。 白飯魚帆布鞋：一種鞋子的類型。