里肌肉打水
2020年4月24日—什麼肉適合「打水」脂肪分佈較少、煮起來容易乾柴的肉雞肉:雞胸肉、雞里肌肉豬肉:豬瘦肉絲、豬絞肉、豬梅花肉、豬里肌肉、豬後腿牛肉:牛 ...,,2021年4月7日—如果是比較瘦的肉,或者冷凍比較久,抓醃的時候感覺肉質很乾,就要經過打水,一次加入一...
里肌肉怎麼做才好吃?內行推「1關鍵醃料」:像極早餐店
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2021年8月21日—...水」、「可用小蘇打粉或者洋蔥或芹菜汁醃製」。最後也有其他網友提醒一定要拍肉,因為里肌肉的筋很多,如果不拍鬆的話會很硬。或是可以選擇泡醋及 ...
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