醉雞食譜
2020年7月24日—紹興醉雞–做法·1.先將紅棗、人參鬚、當歸、枸杞加入200cc的水煮沸放涼後,加入紹興酒、鹽巴、雞腿肉,放入冰箱醃一個晚上。·2.將雞腿肉取出,皮朝 ...,【紹興醉雞】料理大全-(352)篇家常食譜與做法·糟醉雞.雞腿•陳紹•煮雞原湯•糟滷•鹽•枸杞·醉雞.去骨...
水晶凍醉雞
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2023年3月1日—食譜|水晶凍醉雞·1.雞腿肉表面劃刀,加入鹽、白胡椒抓醃後靜置10分鐘·2.靜置後將雞腿肉捲起放置保鮮盒內蔥、薑·3.放入揉碎的蔥、薑及適量的米酒.
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