醉雞食譜
2020年7月24日—紹興醉雞–做法·1.先將紅棗、人參鬚、當歸、枸杞加入200cc的水煮沸放涼後,加入紹興酒、鹽巴、雞腿肉,放入冰箱醃一個晚上。·2.將雞腿肉取出,皮朝 ...,【紹興醉雞】料理大全-(352)篇家常食譜與做法·糟醉雞.雞腿•陳紹•煮雞原湯•糟滷•鹽•枸杞·醉雞.去骨...
用「電鍋」15分鐘,完成經典年菜「無骨紹興醉雞」,祕訣在...
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2018年2月6日—1.雞腿洗淨擦乾,用米酒、鹽、花椒粉、白胡椒粉兩面抹勻。·2.將雞腿放在錫箔紙上,皮向下,將錫箔紙連同雞腿用力捲起。·3.用牙籤將錫箔紙刺數個小洞, ...
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