醉雞酒
2021年4月1日—雞湯燒熱後放入甘草、枸杞、紅棗、砂糖和鹽後,再倒入陳年紹興酒和花雕酒,雞肉捲放入冷卻後的湯汁,蓋上保鮮膜放入冰箱,浸泡2天後就可切片直接食用。,2021年2月19日—花雕雞是經典的廣東菜色,其中的主角「花雕酒」是品質優良的陳年紹興酒,香氣濃厚、...
免顧火只需要3 個步驟,就能完成酒香撲鼻的紹興醉雞
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2015年2月16日—紹興醉雞是中國浙江一代有名的料理,將雞肉以紹興酒醃製及烹調而成,通常以冷盤的形式出現在餐桌上。原始的做法是將全雞烹煮後,切成小塊,再用 ...
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