醃篤鮮年菜
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2022年12月13日—家御滬曉是雄鼎食品(雄鼎商行)創立的品牌,原本就經營上海菜手工點心,深受許多五星饕客喜好,而他家的醃篤鮮濃白全雞湯更是食客們家喻戶曉雞湯,選用 ...,來自六福皇宮傳奇經典菜「濃湯醃篤鮮」其為上海菜代表湯品,湯頭越白濁滋味越濃厚美味的關鍵就在於湯底用大量老母雞、雞腳、豬後腿、赤肉、豬皮等多種膠質豐厚的食材 ...,2015年1月15日—食材·金華火腿(火瞳骨)200g·五花肉300g·豬小排300g·竹筍200g·手打百...
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