都蘭江冠明民宿

2022年9月28日 — 50歲那一年，他意外成為廚師，斜槓身分還有：民宿主人、管家和作家。他是江冠明，在海岸山脈南端的都蘭山腳下台11線公路近150公里處，台東縣東河鄉和 ...

2022年11月14日 — 2007成立「PASA廚房」引來媒體採訪，玩出興趣，最後搬遷都蘭灣海岸，創立PASA風格料理，創立「PASA海岸民宿」。 2021年底出版『帶著菜刀去流浪』敘述 ...

2022年11月4日 — ... 民宿，江冠明才終於找到安身立命之處。 仲夏午後車沿小坡而上，襯著藍天白雲的PASA藍色圍牆，陽光穿過美人蕉綠蔭隙縫，灑落在小水塘與貓狗共和國，在 ...

2018年8月22日 — 八月四日下午二點，板橋區縣民大道2段7號2樓敘述PASA主人1997移民台東，隱居都蘭農舍生活故事，每次修繕農舍後，經歷多年邊遷，因緣際會創立PASA海岸民宿 ...

... 民宿掌私廚；當他2007創立「PASA廚房」後，對於年過半百才開始拿起菜刀的下廚人生，體會甚深！生涯際遇劇烈翻轉，24年來卻怡然自得！ 他是人稱PASA的江冠明老師。 這幾 ...

2016年5月2日 — 江冠明強調，海岸民宿不是市區內常見的公寓民宿，兩層樓的海岸建築，矗立在山丘上，可瞭望都蘭灣海景，親身感受另類綠色鄉村生活。附近的景點有154K ...

PASA海岸民宿，是結合PASA廚房產生的美食民宿。「慢資漫味. PASA廚房」是主人江冠明料理故事，山居歲月生活融入「我的都蘭農舍生活」書中， ...

2016年5月2日 — 陸陸續續，20年間，江冠明一共改建了三棟農舍，也發展出「PASA海岸民宿」、「PASA廚房」與「PASA農舍」三個度假空間，遺世放逐卻開啟了不一樣的人生。他說 ...

挽袖揮汗整修老舊農舍，但求片瓦棲身，沒想到一次又一次被迫遷離，到頭來還經營起民宿。江冠明的中年人生，是一個個「沒想到」堆疊而成的「意外的旅程」；一切猶如他的餐廳 ...