超商報廢

2023年1月22日 — 叮咚！密集又方便的超商一直是我們幾乎每天都會光顧的地方，貨架上滿滿的鮮食讓人口水直流，但他們大多保存期限都非常短暫，一到期限便只能報廢處理。

統一超商將持續透過價值鏈的控管，以及持續關注工廠生產損耗、鮮食報廢率(每百萬元營收之食廢金額下降比率)、以及門市廚餘回收率(導入廚餘回收門店比例)等管理指標，逐步 ...

關於超商過期品的處理，律師表示若工讀生以外的人偷吃，屬竊盜，若工讀生授意，符合業務侵占要件，應小心謹慎，但也認為「吃一百賠兩萬」實在不符比例原則。

2018年7月6日 — 一般而言，鮮食（泛指已經煮熟可直接吃的熟食，如飯糰、三明治、關東煮等）約佔超商總報廢量的8到9成，這條食安法，形同完全卡死了大部分超商剩食的再利用 ...

2023年2月24日 — 以前我家人有當過便利商店員工，一般來說報廢的商品如果店長有許可的情況下，員工可以將保費商品拿去食用(當然可能剛過期幾分鐘之類的)。 有些店長則 ...

2022年5月1日 — 環保署統計各大超商與量販店每月剩食量超過500公噸，其中保存期限只有短短24小時的「鮮食」更佔了8至9成，「剩食」問題究竟卡關在哪？該如何改善？

2023年5月26日 — 超商加盟主：「你的廢棄金額量太低的話，他會幫你調整你的訂購方式，這樣子才能夠達到更高的銷售」。 儘管消費者間流傳，買即期食品訣竅，四點去全聯、五 ...