貝果食譜作法
貝果屬於麵包的一種,是猶太人傳統的食物。把發酵過後的麵團放入沸水中煮過,再送進烤箱烘烤,可以隨自己的喜好加入不同配料,貝果的口感內部鬆軟,外部有嚼勁, ...,2023年5月8日—貝果食材準備及做法·高筋麵粉200g·低筋麵粉50g·鹽巴5g·溫水(約40度C)140ml·白糖10g·...
【食譜】貝果做法:做貝果很簡單,輕鬆揉就搞定
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2021年8月26日—貝果做法·1.高筋麵粉、砂糖、鹽與酵母放入鋼盆中混合,秤材料時記得不要將鹽跟酵母放在一起·2.將麵糰放在乾淨鋼盆中,蓋上保鮮膜,放在室溫或有發酵 ...
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