《蹄膀》食譜與做法，共844 道

蹄膀料理怎麼做？愛料理精選844篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷豬腳、啤酒豬腳、米醋燉豬腳、蠔油滷豬腳。以及豬腳、佛跳牆、花生豬腳湯等相關料理做法。

烹調步驟： · 食材洗淨、切好備用。 · 以小火將蔥、薑片一起爆香至顏色略呈焦黃色為止。 · 下冰糖一起拌炒，炒至冰糖略為融化，呈現醬色後，下醬油。 · 皮面要向下放入蹄膀肉， ...

蹄膀約800克•蔥段30克•薑片30克•蒜頭30克•乾辣椒20克•萬用滷包1包（超市買）•醬油50克•米酒50克•冰糖30克•水適量•白芝麻少許•蔥花少許. 浦維老師的料理廚房.

紅燒蹄膀台灣豬蹄膀滷蹄膀豬腳庫紅燒豬腳年菜800g 辦桌加熱即食全家999免運【8年級生鮮】. $445. $449. 9.9折.

商品內容 · 大腿下方一小段到膝蓋間的部位稱為蹄膀，也有人叫「腿庫」，此處肉多，肉質肥而不膩、豬皮較薄，通常適合連皮一起做長時間燉煮。 · 通常適合連皮一起做長時間燉 ...

商品介紹 · 1.蹄膀沸水川燙撈起洗淨將蹄膀表面均勻的抹上醬油醃10分鐘（靜置） 蔥切段、薑、辣椒拍碎備用 · 2.熱鍋下3匙沙拉油將蹄膀炸上色 · 3.將所有調味料及蹄膀入鍋 ...

... 豬蹄膀/豬腳/年菜). $ 1,150 登記 ...

蹄膀整顆 ... 又稱腿庫、封肉，家戶必推的宴客料理。 ◇除含有蛋白質、脂肪外，也有豐富的膠原蛋白，是養顏美容的聖品。 ◇可做紅燒蹄膀、筍絲燉蹄膀，超下飯喔! ... *注意事項 ...