豬肉部位
2022年10月13日—最常吃的七大部位·A:肩胛肉Shoulder·B:前腿肉·C:大里肌PorkLoin·D:小里肌PorkTenderloin·E:腹脅肉(五花肉)PorkBelly·F:後腿肉Pork ...,受歡迎的五花肉位於豬腹部,油脂豐富、口感嫩實,切塊適合控肉、切片涮燙或做成培根。此部位的肋骨,有...
豬肉部位圖全解析!搞懂豬五花胛心梅花肉在哪,怎煮才好吃
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2023年5月19日—內容目錄·大里肌·腰內肉(又叫小里肌、豬菲力是豬肉最嫩的部位之一)·後腿肉(最嫩的「老鼠肉」藏身其間)·蹄膀(又叫豬腿庫)·五花肉·豬腳·松阪 ...
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