豬肉部位
2022年10月13日—最常吃的七大部位·A:肩胛肉Shoulder·B:前腿肉·C:大里肌PorkLoin·D:小里肌PorkTenderloin·E:腹脅肉(五花肉)PorkBelly·F:後腿肉Pork ...,受歡迎的五花肉位於豬腹部,油脂豐富、口感嫩實,切塊適合控肉、切片涮燙或做成培根。此部位的肋骨,有...
里肌肉?梅花豬?松阪豬?一張圖看懂豬肉部位!
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2023年5月30日—A豬頰肉特色:是豬隻臉頰靠近嘴巴附近的肉,因紋路似菊花,又稱「菊花肉」。...B肩頸肉特色:又稱「松阪肉」,是豬臉頰連接下巴靠近脖子部分的肉。...C ...
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