豚骨拉麵湯頭
每包用熱水稀釋8~10倍即可成為美味的豚骨拉麵高湯,加入喜歡的麵條,便能輕鬆享用正統豚骨拉麵。亦可當作火鍋湯底,或是炒飯的調味料,用途廣泛。,憶霖豚骨濃縮高湯,使用豚骨、蔬菜為湯頭基底,添加昆布、柴魚風味等食材,帶來專屬海洋的輕薄鹹味,引誘出食材多層...
【日本美食】乳白高湯的美味濃郁好吃的「豚骨拉麵」
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2022年1月6日—豚骨拉麵的湯頭是用豬骨經過長時間熬煮而成,一般常用的豬骨部位是豬的大腿骨,稱為「ゲンコツ(GENKOTSU)」,也有用膠原蛋白較多的豬腳或稱為「KASHIRA ...
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