其實吃拉麵時會影響熱量高低,除了有麵條和料的不同之外,最大因素還是湯頭。所以聰明選擇湯頭,熱量和鈉含量就不會那麼高,推薦原味、醬油拉麵,少點豚骨 ...,與鍋類相同,拉麵的湯頭其實是隱藏熱量的來源,以鹽味、醬油來取代豚骨、味噌是較健康的選擇。配料部分...
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