豆花碳水化合物
2022年7月18日—還有口感軟嫰的豆花、仙草、愛玉等配料,蕭捷健醫師說明,仙草和愛玉的水分含量高、碳水量和熱量極低;豆花則是以蛋白質為主,碳水化合物含量也非常少,減 ...,熱量(kcal).60·水分(g).85.9·蛋白質(g).2·脂肪(g).0.9·碳水化合物(g).10.9·鈉(mg).8·膳食...
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傳統豆花(未加糖)·◎食品成分總重量(100克)=水+醣類(碳水化合物)+粗脂肪+粗白質+灰分;膳食纖維屬於醣類。·◎修正熱量=蛋白質×4kcal/g+脂肪×8.9kcal/g+( ...
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