豆花營養素
2021年12月14日—天冷很適合來碗熱豆花,營養師張家榕在臉書專頁「Angela營養師」及個人網頁分享,豆花是低卡的蛋白質來源,100g大約60大卡,其最主要的熱量來源就是湯 ...,2022年3月3日—豆花的主要原料是黃豆,從營養價值分析,含有蛋白質、磷脂質、植物固醇,能幫...
豆花甜甜沒營養?吃豆花減糖2妙招,讓你增肌減脂又補鈣!
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從上表可看出,每100克豆花熱量僅比豆漿多5卡,蛋白質僅少0.4g。在礦物質的方面,因豆花在製作過程中使用鹽滷(Nigari)或石膏(Gypsum),因此鈣含量比豆漿高。雖然鈣含量 ...
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