豆漿營養
雖然豆漿含有豐富蛋白質,不過若要為了蛋白質而在一天內攝取大量豆漿,反而會對腎臟造成負擔。營養師夏子雯於臉書PO文指出,建議喝「無糖豆漿」且一天飲用400毫升即可, ...,以現代的營養觀點來看,豆漿的營養成分包括大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂...
喝豆漿5大誤區!喝對豆漿營養多,別讓細菌增生、營養消失
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1.豆漿中含植物性保健成分,包括大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆多糖、大豆低聚糖,以及其他多酚類物質等。這些成分對於預防多種慢性疾病均有幫助。而牛奶中沒有這些成分。
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