豆漿營養
雖然豆漿含有豐富蛋白質,不過若要為了蛋白質而在一天內攝取大量豆漿,反而會對腎臟造成負擔。營養師夏子雯於臉書PO文指出,建議喝「無糖豆漿」且一天飲用400毫升即可, ...,以現代的營養觀點來看,豆漿的營養成分包括大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂...
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以現代的營養觀點來看,豆漿的營養成分包括大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂素、植酸、大豆卵磷脂、鈣質、亞麻油酸、鉀、次亞麻油酸、膳食纖維、寡糖等。
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