解凍肉保存
「冷凍」已成為現代食品常見的保存方式,可以讓食物擁有更長的保存期限。然而在調理之前,須以正確的方式解凍,才有辦法維持食物的營養、鮮度與口感。,,2023年2月5日—根據美國食藥署(FDA)資料,新鮮的肉排可冷凍保存6到12個月;排骨可冷凍4到6個月;如果是絞肉或...
解密!冷凍肉品如何保存?(農業E報
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2021年7月5日—...保存條件,『儲存溫度越高,則保存期限越短!』,解凍肉的保存期限則視不同的解凍條件而受影響,一般在家中自行解凍冷凍肉,以冰箱冷藏室解凍隔夜為佳 ...
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