西班牙黑毛豬英文
西班牙黑毛豬屬半野生品種,天然活動空間充足,自由放牧的豬隻,居住在橡木樹林,主要食糧為橡果及鮮草。肉質帶有獨特的堅果香味。西班牙黑毛豬肉擁有如和牛的大理石 ...,西班牙直送,頂級火腿品牌DehesadeCampoAlto;風乾約36個月;100%純種黑毛豬;橡果餵飼,肉味香濃,...
風乾火腿|Iberico Ham|Montesano - 西班牙黑毛豬
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以往提起風乾火腿,人人只懂意大利的ParmaHam,但近年西班牙菜大熱,連帶當地那隻肥頭耷耳、渾身發黑兼天生黑蹄的伊比利亞豬(IbericoHam)也逐漸冒起;這豬種產量少,加 ...
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