蛋餅由來
2018年3月24日—後來,有幸與研究麵食歷史的前輩談論起此事,我才知道,「台灣蛋餅」,是特殊的歷史背景下所低調誕生的「微奢侈食物」。1949年以後,隨著國民政府來台的 ...,世界上幾乎沒有人不愛蛋料理,在16,17世紀,西方國家早就出現蛋餅,比台灣還要早,不過跟我...
早餐店的No.1非它莫屬蛋餅
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2022年9月13日—仙草一名由來眾說紛紜,但大抵不脫「仙」字形塑出為人體所帶來的效果,好比清血、退火、解暑熱等。產地遍及台灣各地,以新竹關西為大宗,加上鄰近的 ...
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