2022年2月6日—薑母鴨常見添加的材料有:老薑、黑麻油、土番鴨、米酒、水,紅棗、當歸、黃耆、枸杞、川芎、白芎、大茴、小茴等等。...羊肉爐常見添加的材料有:川芎、桂 ...,薑母鴨料理怎麼做?愛料理精選93篇簡易食譜做法與步驟,有最新的薑母鴨、薑母鴨鍋、原味薑...
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2023年11月30日—薑母鴨主要的湯底有三寶-『米酒、老薑、黑麻油』,鴨肉、薑片以麻油爆炒過後加入酒烹煮,其中老薑的薑辣素比嫩薑更高,很適合料理入菜。最終以醇厚的湯汁 ...
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