蔭鼓蚵仔食譜

2020年10月27日 — 1、鮮蚵洗淨瀝乾，燒一鍋水水滾放入鮮蚵馬上熄火攪拌幾秒鐘即可撈出備用。 · 2、熱油鍋下入蔥花、薑蒜末爆香，再下入豆豉炒香。 · 3、下入醬油和水煮滾放入 ...

2022年7月16日 — 蔭豉鮮蚵甘鹹香好下飯 · 材料: · 鮮蚵加1/2小匙鹽巴輕輕攪拌，抓出髒污 · 清水清洗乾淨，瀝乾 · 蔥去根洗淨切末，蔥白、蔥綠分開 · 豆豉沖洗過瀝乾，可 ...

2022年4月21日 — 起油鍋，將蒜片、薑、辣椒、黑豆豉爆香，再加入蠔油、水、糖、白胡椒粉、蒜苗、鹽、鮮蚵水、鮮蚵一起燴煮。 鮮蚵水可讓料理更提鮮。 最後勾薄欠加入香油、 ...

2021年4月29日 — 1.首先將鮮蚵洗淨，濾水(水保留)備用。 · 2.將鮮蚵拍薄太白粉再放入滾水中約15秒再撈起即可。 · 3.蒜苗切小圈，辣椒與蒜頭切片，薑切末，九層塔洗淨備用。

蔭豆蚵料理怎麼做才好吃？這裡有134 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：蒜苗豆豉鮮蚵、蔭豆鼓肉末豆腐燴鮮蚵、豆豉蚵仔（牡蠣）、豆豉鮮蚵嫩豆腐、豆鼓蚵仔酥 全 ...

2018年8月28日 — 鍋中水滾沸後，用漏勺入開水中均勻汆燙蚵仔約20～30秒，使達七、八分熟且定型，免得炒時弄破。再撈起瀝去水分備用，前置作業OK。