蓮藕排骨湯阿基師
2016年9月18日—2~3人份,20cm或2QT鍋:·蓮藕中段1節·小排骨半斤(300g)·乾貨魷魚20g(不需要先泡水)·蒜頭20g(約4~6粒)·蔥1根(可省略)·水1000ml·炸魷魚用的油 ...,2014年9月19日—料理步驟·步驟1.排骨先川燙過去血水,蓮藕削皮切薄片,蔥切段(約3公分),蒜頭拍扁,乾魷...
[食譜] 蒜香芋頭排骨湯(延伸阿基師蓮藕排骨湯的做法)
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材料&調味料(2人份)·子排骨(帶軟骨的排骨)半斤·芋頭(切塊)半斤·蒜頭(剝皮)35g(約6瓣)·水1400ml·魷魚(乾貨)剪小塊10g·米酒1/4匙·鹽巴1/2匙·白胡椒粉 ...
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