荷葉蒸雞
做法·荷葉浸水至軟身,放入滾水內煮3分鐘,取出,再用水再沖洗淨,榨幹水,放在碟上修剪後待用·雲耳浸水至發大,剪去腳底汙物及洗淨·紅棗開邊去核,沖菜浸水3分鐘後 ...,2021年8月11日—大廚教籠仔荷葉雲腿蒸雞選用清遠雞更滋味·1.先把荷葉清洗,再鋪在籠上,蒸2至3...
荷葉蒸滑雞
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