茄子盛產季節
2023年9月12日—每年5月到11月是茄子盛產季節,雖然收穫於台灣炎熱時期,以中醫觀點來看,茄子卻是性涼味甘,入脾、胃、大腸三經,能清熱涼血,是消暑好食材。,2020年5月30日—每年的3~9月是外型狹長,口感Q軟的「麻糬茄」產季,它的最大產地在彰化的二水鄉,因煮熟...
茄子季來了!達人教你做小孩也愛吃的茄料理
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4月至11月正好是茄子的產季,營養師指出,茄子營養價值高,富含高鉀,且水分含量高,最重要是具有紫色花青素,同時是具抗氧化的植化素,能幫助維生素C吸收與利用, ...
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