茄子介紹.
茄(學名:Solanummelongena)常稱茄子,吳越人沿用宋代叫法稱?落蘇,廣東人稱為矮瓜,客家人稱之為吊菜,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶為多年生。,茄(學名:Solanummelongena),官話、晉語、湘語多稱茄子,粵語多稱矮瓜,客家話有叫吊菜,吳語、徽語有叫落蘇,潮州話叫力蘇閩南語有叫紅菜,閩東有稱作紫菜。,茄科為一或二年生草本,矮灌木狀,高約1公尺上下,老莖木質化,上部多分枝,灰褐色、淡綠色紫色,無刺或具刺,幼...
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