![苦瓜炒什錦](https://host.easylife.tw/pics/201106/0617_2/IMG_3471.jpg)
苦瓜炒什錦
食材:山苦瓜1條,五花肉片200克,木棉豆腐1塊(或傳統豆腐),雞蛋2顆,柴魚片適量。調味料:魚露1大匙(或淡色醬油),蠔油2小匙,清酒1大匙(或米酒)。作法1)山 ...,2019年12月8日—再來就是稱為「チャンプルー」的炒什錦,最常見的是苦瓜炒什錦,但不只是苦瓜...
沖繩代表料理,山苦瓜炒什錦
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2017年7月27日—料理筆記·1.山苦瓜對心血管及預防慢性病都很有益,只要將難以接受的苦澀味用鹽快速醃漬或是直接放入鹽水小火煮5分鐘去掉,家人接受度會大大提高喔。
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