苦瓜炒什錦
食材:山苦瓜1條,五花肉片200克,木棉豆腐1塊(或傳統豆腐),雞蛋2顆,柴魚片適量。調味料:魚露1大匙(或淡色醬油),蠔油2小匙,清酒1大匙(或米酒)。作法1)山 ...,2019年12月8日—再來就是稱為「チャンプルー」的炒什錦,最常見的是苦瓜炒什錦,但不只是苦瓜...
一盤炒什錦炒出文化大雜燴,從沖繩料理看見文化的交流!
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2019年12月8日—再來就是稱為「チャンプルー」的炒什錦,最常見的是苦瓜炒什錦,但不只是苦瓜,基本上,只要是加入任何蔬菜、豆腐及午餐肉一起炒的菜,菜名的後面都可以 ...
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