芋头扣肉
2023年11月16日—製作時間:1小時以上份量人數:3-4人.食材五花腩300g芋頭200g薑5-6片蔥1束醬汁南乳100g冰糖80g雞粉1茶匙生抽1湯匙老抽適量玫瑰露酒1湯匙生粉1 ...,2020年5月4日—步驟·1.將三層肉切成厚片狀,再放入香油、糖、鹽巴、豆腐乳、紹興酒、醬油醃漬。·2.熱鍋...
2020年5月4日—步驟·1.將三層肉切成厚片狀,再放入香油、糖、鹽巴、豆腐乳、紹興酒、醬油醃漬。·2.熱鍋加入油,放入醃好的肉煎上色取出備用。·3.芋頭去皮,再切成 ...
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扣肉食譜|芋頭扣肉
2023年11月16日 — 製作時間: 1小時以上份量人數: 3-4人. 食材五花腩300g 芋頭200g 薑5-6片蔥1束 醬汁南乳100g 冰糖80g 雞粉1茶匙生抽1湯匙老抽適量玫瑰露酒1湯匙生粉1 ...
芋頭扣肉
2020年5月4日 — 步驟 · 1.將三層肉切成厚片狀,再放入香油、糖、鹽巴、豆腐乳、紹興酒、醬油醃漬。 · 2.熱鍋加入油,放入醃好的肉煎上色取出備用。 · 3.芋頭去皮,再切成 ...
芋頭扣肉by 廚房女漢子Rita's
2023年4月2日 — 食材 · 帶皮五花肉. 1公斤 · 芋頭. 0.5顆 · 蔥. 2根 · 薑. 1小塊 · 蒜頭. 2瓣 · 米酒. 2湯匙 · 紅蔥酥(蒸肉用). 1大匙 · 青江菜(裝飾用). 6顆.
芋頭扣肉by 醺夜煮廚
2019年3月4日 — 芋頭扣肉是廣東一帶客家人家常名菜,也是當地過年必備的年菜料理。 廣式做法雖然材料簡單,但是做起來步驟繁多,雖說是家常菜,其實也是道功夫菜。
香芋扣肉的做法步骤
【香芋扣肉】01.锅内注入清水,放入肉块,香葱打结及所有卤肉材料,大火煮开后转小火煮30分钟,11.槟樃芋头切成约5mm厚片,加入盐1/4小匙涂抹均匀,腌制15分钟,21.
龜甲萬醬油芋頭扣肉
食譜作法 · 五花肉放入沸水中燙熟後切厚片,再放入熱油鍋中炸至表面金黃備用。 · 芋頭去皮切厚片,放入作法1的油鍋中炸至金黃;青江菜燙熟,備用。 · 作法2油鍋中留少許油 ...