臭豆腐乳其飽和脂肪含量很低,又不含膽固醇,還含有大豆中特有的保健成分——大豆異黃酮,它的營養價值甚至比奶酪還高。此外,吃臭豆腐對預防老年癡呆還有積極作用。一項科學 ...,2021年9月25日—根據市售標示的營養成分表,100克臭豆腐能夠提供1.2克碳水化合物、8.7克...
臭豆腐不同作法熱量差很大!雖營養卻隱藏健康風險
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2018年11月25日—臭豆腐富含植物性乳酸菌、維生素B12.臭豆腐屬於發酵食物的一種,經過發酵後含有豐富維生素B12,可以幫助促進人體新陳代謝、維護血液、神經系統健康,有助 ...
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