臭豆腐怎麼炸
,2023年6月9日—1.豆腐切成喜歡的塊狀,若臭豆腐大小剛好不切也可以,不要過薄才有爆漿感。·2.溫水中加入小蘇打、鹽,攪拌溶解後備用。·3.泡好之後用廚房紙巾按壓擦乾水 ...,炸臭豆腐料理怎麼做?愛料理精選64篇簡易食譜做法與步驟,有最新的炸臭豆腐~簡單隨手做、熱...
酥炸臭豆腐
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2011年6月24日—【做法】·1.臭豆腐洗淨瀝乾備用。·2.熱鍋下約800㏄沙拉油燒熱至約160℃,將豆腐入油鍋炸約5分鐘至金黃色表皮酥脆,撈出瀝乾。·3.再將油持續加熱至約180℃ ...
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