肉脂肪

2023年4月24日 — 五花肉：位於豬的肚子，油脂最多的地方，帶皮的五花肉熱量就有368大卡，跟後腿肉等部位熱量整整差快3倍，脂肪高達34%，蛋白質15%，常見料理有東坡肉、梅干 ...

2022年9月10日 — 營養師建議，肉品部分，牛肉和豬肉不同部位脂肪占比也不同，提供「肉類圖鑑」給大家參考，整體而言，牛肉較低脂部位比較多，而豬肉本身低脂部位落在後半部 ...

2022年11月18日 — 熱量、脂肪又是多少嗎？營養師吳映澄特別分享豬肉各部位熱量表，她推薦想增肌減脂的民眾，可選擇吃豬的後腿瘦肉、腰內肉（小里肌）、腱子肉（老鼠肉）。而 ...

2024年3月29日 — 魚、肉類每份平均含有7公克蛋白質，若是脂肪含量在3公克以下，熱量在55大卡左右範圍者，屬於「低脂肉」，例如一般魚類、草蝦、雞里肌、雞胸肉、豬前腿瘦肉 ...

2022年11月19日 — 吳映澄營養師分享「台灣豬脂肪圖鑑」，列出各部位豬肉的熱量及脂肪比例，如果想要增肌減脂的人，就可以選擇熱量最低的後腿肉，脂肪比例是29.3%；再來是 ...

豬肉不同部位的脂肪含量差異較大，例如同樣100克的豬肉，帶皮五花肉熱量高達368大卡，脂肪含量接近34公克，豬梅花肉則是207大卡與14公克脂肪。

2024年6月3日 — 牛肉含有肌氨酸、維生素B6等營養素，對於人體好處非常多，牛肉是紅肉當中脂肪最少卻擁有大量蛋白質的肉品，有助於肌肉的生長和修復。

2020年12月29日 — 每種肉類在不同區域脂肪含量也會有所不同今天就是要告訴大家三種常見肉類-牛、豬、雞他們分別低脂的部位有哪些～偏中高脂的又有哪些呢！ 如果有在減脂的人 ...

2023年3月7日 — 中脂燒牛肉部位：牛肩胛肉；脂肪含量：17g; 中脂燒牛肉部位：牛舌；脂肪含量：16g; 中脂燒牛肉部位：牛頸脊；脂肪含量：15.2g; 中脂燒牛肉部位：牛腰肉 ...

肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱瘦肉或精肉是脂肪含量較少的肌肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。 ... 脂肪是肉的所有成分中，所占比例變化 ...