2014年6月18日—我很愛肉圓仔,可是外賣一顆10圓,小氣的我當然自己動手,鹹香的內餡與軟Q外皮,不管是湯的還是乾的,全都香噴噴,保證讓你喜歡!【關鍵字】:湯圓、肉圓、 ...,做法·1:糯米粉加水揉成团,留些干粉·2:取10分之一的粉团压扁放入滚水中煮熟捞出·3:放入干粉中,用...
肉丸子不易散就靠這幾招!不失敗訣竅一次學起來
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2022年3月15日—加入鹽巴、胡椒等調味料,順同一個方向攪拌均勻,直到絞肉出筋、變得黏稠。拌到黏稠,做成肉丸才不會散開。接著可以加入其他食材,例如青蔥 ...
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