聯一台塑牛排

1988年創店至今的「聯一台塑牛排」，於2年前由民生社區舊址遷移至南京東路的新店面，更加寬敞的大空間，以典雅的棕色及水晶琉璃珠燈，營造舒適精緻的用餐氛圍。坐在落地窗 ...

楊董事長在招待所裡，多次改良一代台塑牛排的配方和烹調方式。大排、小排、帶骨和不帶骨，通通都嘗試過，最後以前胸牛小排勝出，成為台塑牛排的指定部位。創立「聯一」之後 ...

在西餐廳、牛排館林立的台北，作為三十年的經典老品牌，聯一也持續追求創新，楊董事長的女兒Kelita加入團隊後，更多方嘗試，曾推出宅配到府的台塑牛排，只要一台小烤箱， ...

由 徐遵慈 著作 · 2013 — 全熟烤牛小排、華人口味西餐，這道經營之神王永慶生前招待所的獨門料理，是「聯一」 25年來屹立不搖的招牌菜；近期隨著搬遷至南京東路新址，又特別註明「台塑牛排創始 ...

2020年11月30日 — 這獨特的台塑牛排就是由聯一西餐廳的老闆楊國初先生所創，楊先生早期任職於台塑，擔任台塑私人招待所的總管，這道獨特的帶骨牛小排就是台塑招待所裡的私房 ...

2020年9月8日 — 「聯一牛排」今年初突然停業，老闆楊國初也禍不單行，遭投資人控訴他以「展店」名義募資，卻害人血本無歸，但楊喊冤指一切是妻子的洪姓閨密所為，目前 ...

2020年9月9日 — 飄香30餘載的聯一，向來以王永慶3房李寶珠親傳的「帶骨台塑牛小排」最為人津津樂道，但停業原因卻與疫情關係不大，而是因老闆楊國初夫婦不堪遭投資人控訴 ...

台塑牛排創始店- 聯一西餐廳是由Tripadvisor 旅客根據以下類別所評等：. 食物： 4; 服務： 4.5; 實惠： 3.5; 氛圍： 4.5 ...

2020年9月9日 — 「聯一牛排」今年初突然停業，老闆楊國初也禍不單行，遭投資人控訴他以「展店」名義募資，卻害人血本無歸，但楊喊冤指一切是妻子的洪姓閨密所為， ...

台塑牛排與傳統牛排最大的不同處是，西餐牛排吃原味，台塑牛排則是先用大蒜、胡椒醬油與米酒，以低溫的方式醃製48小時後，再火烤一個半小時而成。用中式方法烹煮，烘烤工序 ...