翼豆豆漿

,2018年12月10日—翼豆原產地不可考，大多說是來自熱帶非洲或東南亞，自1910年引進台灣已經超過百年，早期是原住民很常食用的作物，廣泛生長在東海岸的原住民部落中， ...,2021年12月13日—翼豆可以榨油、煮食或磨成豆漿，磨成粉後也能混合麵粉製作麵包。它是很優質的植物蛋白質來源，維生素、鈣、鐵的含量也非常豐富，對成長中的孩童有助益 ...,原住民會將嫩莢加上雞肉、排骨煮湯食用，種子很像大豆，含有18種人體所需的必需胺...

參考資訊如下
diy翼豆豆漿喝過嗎？

「楊桃豆」是優質植物蛋白質有助改善心血管、腸胃功能

2018年12月10日 — 翼豆原產地不可考，大多說是來自熱帶非洲或東南亞，自1910年引進台灣已經超過百年，早期是原住民很常食用的作物，廣泛生長在東海岸的原住民部落中， ...

來自原住民部落翼豆高纖高鈣高鐵好吃好健康

2021年12月13日 — 翼豆可以榨油、煮食或磨成豆漿，磨成粉後也能混合麵粉製作麵包。它是很優質的植物蛋白質來源，維生素、鈣、鐵的含量也非常豐富，對成長中的孩童有助益 ...

外觀像楊桃翼豆從花到根全能吃下肚

原住民會將嫩莢加上雞肉、排骨煮湯食用，種子很像大豆，含有18種人體所需的必需胺基酸，可以榨油、煮食或磨成豆漿，磨成粉後也能混合麵粉製作麵包。它是很優質的植物蛋白質 ...

溪口･那邊生態農場

2020年11月3日 — 翼豆莢內的種子很像大豆，含有18種人體所需的必需胺基酸，可以榨油、煮食或磨成豆漿。蛋白質含量豐富， 根據美國農業部的食物資料庫資料顯示，翼豆的 ...

翼豆

翼豆的花瓣可油炸食用，嫩莢切片可炒食或混以雞肉、排骨等煮湯食用。翼豆的種子似大豆，可供榨油、煮食或磨成豆漿。 分享：. Facebook Messenger Twitter Line. 相關照片.

翼豆

翼豆的種子像大豆，可榨油、煮食或磨成豆漿，也可磨成粉，混合麵粉製作麵包。塊莖及莢果都可食用，口感清脆爽口，營養價值很高。翼豆的花大而形色美麗，果實奇特。除供 ...

長得像楊桃的蔬菜怎料理？「營養三高」翼豆鮮脆美味60秒上桌

2023年1月12日 — 營養師張佩蓉也分享自己的烹調方式，指出翼豆可以熱炒，或者汆燙後涼拌，甚至煮湯都不錯。 烹煮翼豆時，只要切除蒂頭與蒂尾再切成小段，汆燙60秒後撈起， ...

－翼豆

種子似大豆，可榨油、煮食或. 磨成豆漿；也可磨成粉，混合麵粉製作麵. 包。塊根經研究發現，富含蛋白質，含量. 高達12~15%，食用方式如甘藷。 東部地區原住民經常 ...