翼豆處理

翼豆料理怎麼做才好吃？這裡有263 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：菲式翼豆煎蛋Tortang Sigarilyas、翼豆辣豆瓣炒五花肉片、翼豆炒小魚乾、翼豆沙拉Winged Bean ...

2020年12月28日 — 此外，翼豆（四角豆）因生長狀況，豆莢四側容易產生粗纖維，料理前處理時考量適口度，建議要切除豆莢的頭尾兩側，並把豆莢四角凹入處的粗纖維撕除，口感才 ...

原PO表示，這款蔬菜又叫作翼豆、楊桃豆、四（羊）角豆，料理方式相當簡單，只要下水汆燙1分半鐘左右，就可以撈起來放涼或冰鎮一下，最後淋上胡麻醬、沙拉醬，灑點堅果碎粒 ...

2021年12月24日 — 1. 翼豆洗淨，切小段。 2. 豆豉泡水，蒜頭、嫩薑、辣椒切小丁粒備用。 3. 乾鍋加入沙拉油，放入作法2的料爆香，煸炒至香味散出後，加入米酒嗆鍋。 4. 加入 ...